Zutaten:
- 11dl Wasser
- 65 g Zucker
- 120 g Buttenmost-Konfi
- Saft einer Zitrone

      

Zubereitung:
Wasser und Zucker zusammen aufkochen und abkühlen, Hagebutten-Konfi dazugeben, gut umrühren und mit Zitronensaft vermischen.

In der Glacémaschine gefrieren.