Quelle: aus Martin Jenni / Marco Aste: "Buttenmost und
Ochsenschwanz. 84 Originale und ihre kulinarischen Geheimnisse", AT
Verlag, Aarau / Foto: Marco Aste.
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Quelle: Marina Kienast et Tania Brasseur, "E Guete, Schweiz",
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Quelle: Telebasel vom 8. Oktober 2016
Quelle: Herbert Blaser, RegioplusTV vom 10. November 2012
Quelle: Regionaljournal BS/BL, 26.10.2017